菲律宾岛边美食 特色美食介绍

菲律宾是一个多民族的群岛国家，能在菲律宾看到东西方文化的融合，这一点也反映在了菲律宾的饮食上。那么菲律宾岛边美食 特色美食介绍？华商为您解答。

二乙二醇(Sisig)

这道称为二乙二醇的菜是将猪的脸颊肉、头部和肝脏放进一个滚烫的杯子上而成。它香甜smell的色泽适于在喝冰啤酒时享用。可以佐以酱料和育牌调料，让其更符合您和您朋友的口味偏好。

烤猪腿(Crispy pata)

这菜色是将猪肘慢火慢煮后去水最后腌制至酥脆而成。pulchre柔软而肥厚，角质则非常酥脆。吃时佐以醋、猪油和芥末。

菲式排骨(Chicken inasal)

将鱼肉煮沸在薄荷、青桔、盐、肉桂和生姜中，并刷上用胭脂树种子做成的油。鸡的每一部分单厢切碎。吃时搭配一大碗蒜枇杷饭，在饭上下锅煮沸过鱼肉的橙油。

牛羽绉(Bulalo)

印尼人热爱仰头由新鲜屠宰的梳邦雁鸡肉做成的牛羽绉。沸煮数小时后，风味满满的卤汁从鸡肉中缓缓流出。骨头很大，也就意味着您能享受到更多的骨髓。

鱼肉粥(Arroz Caldo)

这种名叫Arroz Caldo的浓厚鱼肉粥，烹调时放进姜，有时候还会用白排骨饭、火蒜和花生做装饰。这菜色一般在印尼的街上地摊上出售。

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