在旅游的时候,美食也是很多人的追求,东南亚国家的热带食物是比较受欢迎的。那么在菲律宾旅游的时候可以品尝哪些美食呢?想要了解的伙伴看看下面的文章讲解:菲律宾旅游攻略美食 菲律宾美食探店。
菲律宾旅游攻略美食
1.爆炒猪肉末,曾被纽约时报评选为最受欢迎的猪肉料理之一,切碎的猪肉加上洋葱、大蒜、酱油、醋,还有辣椒等等,在铁板上大火快炒是一道超级下饭的传统非式小吃。猪肉一般使用的是猪脸肉,油脂丰厚、入味,不管是作为啤酒的下酒菜,还是套餐主饭都是不错的选择。对了,如果配上菲律宾的生力啤酒,这味道简直是绝了。在菲律宾大部分的餐厅都可以找到他的踪影。
2.卡雷卡雷是菲律宾的一种西式炖菜,用牛尾和花生酱制成,那同时也加入了多种的其他蔬菜、牛肉加上茄子、扁豆等蔬菜,再搭配花生酱炖煮,香气十足,可媲美西式炖菜。卡雷卡雷的卖相和名字都不仅让人联想到咖喱,但是味道却不完全太像咖喱,大家来菲律宾时一定要挑战尝试一番。
3.菲律宾酸汤Sinigang是一道加入各种蔬菜和肉的酸汤,内容丰富,是一道菲律宾人的家常菜,盛上一碗白米饭,再浇上一勺拌着吃特别棒,秘诀就在于让人上瘾的酸味。菲律宾酸汤的汤里一般会加入虾、石斑鱼、三文鱼和猪肉等等食材多样又丰富菲律宾道地人力推的一道菜。如果你觉得自己的食欲欠佳,可以尝尝这一道酸汤,美食绝对可以打开你的胃。酸酸的口感,加上大量的蔬菜是这道菜肴广受女性欢迎,在享用菲律宾美食时您可别忘了它。
菲律宾美食探店
菲律宾国家主要出名的是景点,但是当地的美食也是很不错的,有很多不知名网上不火的小店是很受欢迎的,当地人都知道。需要了解的可以咨询当地的导游。
菲律宾美食传统文化
菲律宾是一个多民族岛国,多个种族和多种文化在这里交融,在菲律宾能频繁看见东西方文化的融合,这一点在饮食上反应的明显。菲律宾人也许经历了太多文化的交融,他们的创造力总是能在美食中体现,他们会用不同的方式去制作美味菜肴。菲律宾人偏爱煎炸烤等烹调方法,他们在强调风味和食材之间融合的同时,还十分注重色彩搭配。并且他们会运用非常多的香料予以调和,加上他们喜欢甜酸辣的食物。使其蒙上一层独属于菲律宾的风味。
菲律宾节日美食攻略
都说没有美食的节日是不完整的,在整个阿提阿提汉节期间,Pastrana公园和Magsaysay公园都会举办美食节,第一次来卡利博的游客可以试试传统的椰子鸡(Binakoe)和椰香糯米糕(Latik)。在以农作物为主旋律的帕西亚斯丰收节,自然也能吃到丰富的美食,包括用来装饰外墙的米叶子都是可食用的,或烤或油炸,散发出丝丝香甜,是独特的节日限定美味!
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