菲律宾菜谱美食  美食介绍

菲律宾是东南亚著名的旅游国家，当地的美食也是很吸引人的，那么菲律宾有什么美食的呢？下面了解一下：菲律宾菜谱美食  美食介绍。

菲律宾菜谱美食  美食介绍

菲律宾是美食很多的国家，人在旅途，美食与美景一样重要。每到一个地方，我们都不辞劳苦找寻当地的特色美食，满足我们的味蕾享受。菲律宾卡雷卡雷西式炖菜Kare—Kare，烤乳猪，菲式土豆炖肉都是很不错的。

卡雷卡雷西式炖菜Kare—Kare

卡雷卡雷是菲律宾的一种西式炖菜，用牛尾和花生酱制成，那同时也加入了多种的其他蔬菜、牛肉加上茄子、扁豆等蔬菜，再搭配花生酱炖煮，香气十足，可媲美西式炖菜。卡雷卡雷的卖相和名字都不仅让人联想到咖喱，但是味道却不完全太像咖喱，大家来菲律宾时一定要挑战尝试一番。

菲式土豆炖肉

菲式土豆炖肉也是菲律宾人的家常菜,虽然不同餐厅和家庭做出来的味道有微妙的差异,但都是好吃的,主要食材是鸡肉、猪肉炖土豆,再配上酱油、醋调味,炖的软烂的肉融入醋的酸，别有一番风味。

烤乳猪

烤乳猪是菲律宾过节不能缺少的重量级嘉宾,是用乳猪为主料制作而成的,在猪身上涂满特制香料,腌制入味后用叉固定挂起,再用炭火旋转烧烤,外皮酥脆,搭配甜味酱味道也很好。

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