菲律宾美食  美食介绍

美食是很多人的追求，即使在外旅游的时候也不忘寻找当地的美食。菲律宾是很著名的旅游国家，下面了解一下：菲律宾美食  美食介绍。

菲律宾美食  美食介绍

人在旅途，美食与美景一样重要。每到一个地方，我们都不辞劳苦找寻当地的特色美食，满足我们的味蕾享受。不要求饕餮盛宴，但必须原汁原味。菲律宾美食五花八门，LUMPIA（鲁比亚），炸鹌鹑蛋，菲式春卷都值得尝试一下。

炸鹌鹑蛋

它是菲律宾街头特别受欢迎的一种小吃，到处都能看到它的身影；它是一种油炸食品；刚炸出来的鹌鹑蛋，色感很好，黄通通的，很诱人，让大家一看到就很想吃；它的味道也是很不错的哦，咸咸的，还稍带一点辣味；咬起来软软的，可好吃了，深受大家的喜爱。

LUMPIA（鲁比亚）

从外形上看很想我国的炸春卷，但是和炸春卷略有不同，制作手法是用威化纸将肉沫与包裹成条状，然后再放入油中炸至金黄，口感香脆可口，浇上酱料味道更佳。

菲律宾的菲式春卷

400年前,春卷从中国传入菲律宾,如今已经成为当地一种著名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,香脆可口,关键是要搭配当地特色的调味料,用洋葱、辣椒、醋、砂糖、太白粉、蒜蓉汁酱调成,风味独特。

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